Bogotá será sede de una nueva versión del Fritanga Fest entre el 2 y el 4 de octubre de 2026. Este evento, que fusiona gastronomía y tradición, se desarrollará en diversos puntos de la capital.
Sedes y Participantes del Festival
El festival tendrá como escenarios principales las Plazas Distritales de Mercado, incluyendo:
- 12 de Octubre
- 20 de Julio
- 7 de Agosto
- Fontibón
- Kennedy
- La Concordia
- La Perseverancia
- Las Cruces
- Las Ferias
- Quirigua
- Restrepo
- Samper Mendoza
- Trinidad Galán
Adicionalmente, se sumarán a la oferta más de 12 restaurantes de diversos sectores de Bogotá. También participarán los puntos comerciales San Andresito de la 38 y Cuatro Vientos, y las plazas de mercado de Paloquemao y Corabastos.
Estrategia de Precios y Apoyo Económico
Catalina Arciniegas, directora del Instituto para la Economía Social (IPES), destacó que el precio de la porción de 750 gramos se mantendrá en $25.000 para el evento de 2026. Arciniegas afirmó: “En 2026 todo sube, menos la fritanga. Por eso mantenemos el precio de $25.000 por una porción de 750 gramos: queremos que las familias bogotanas y quienes visitan la ciudad puedan seguir disfrutando este plato emblemático de nuestra gastronomía. El Fritanga Fest es sabor, tradición y una oportunidad para apoyar a nuestros comerciantes, cocineros y plazas de mercado. Sin duda es un festival que nos permite la reactivación económica de Bogotá de la que todos podemos hacer parte”.
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El Fritanga Fest es una iniciativa liderada por el Instituto para la Economía Social (IPES). Colaboran en su organización el Instituto Distrital de Turismo (IDT), la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) y el Instituto Distrital de Patrimonio Cultural (IDPC). Este festival, que alcanzará su séptima edición, fue institucionalizado por el Concejo de Bogotá como un evento turístico clave para la ciudad.
El objetivo principal del festival es fortalecer la actividad económica de los restaurantes y comerciantes de las plazas de mercado. Al mismo tiempo, busca resaltar la fritanga como uno de los platos más representativos de la gastronomía bogotana.
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